My Diary

エル・イエロ島って聞いたことありますか。西アフリカ沖のカナリー諸島のひとつ、ツーリストもあまり行かない小さな島です。私たち夫婦はそこで２週間過ごしました。

静まり返った村、大西洋を見下ろす丘に借りたコテージがあります。コテージと言っても家の中身はキャンプに毛が生えた程度で、２センチぐらいのムカデが何百と這い回っているし、家電は壊れているのが多くて、台所用具も使いものにならないような代物ばかり。ただし、海からの空気と静けさはどこにも負けないくらいです。

３０年以上も島で暮らして、動物保護施設を経営しているカリンさんを訪ねました。
「ここに来た当時はひどい状態だったわ。犬は短い鎖でつないで飼って散歩には行かない。犬を散歩に連れ出してくださいと頼んでも、そんなこと男のすることじゃない、と主張するの」

しかし、今は散歩させる人もいるそうです。私は滞在中、村で２度だけ犬を散歩させている若い男性を見ました。でもやっぱり犬は相変わらず繋がれているか、裏庭の小さなオリに閉じ込められているかのどちらかが大多数のようです。休暇で行っても、そういう事実を見たり聞いたりすると休暇を楽しめなくなる自分がいます。

「貴女がこの島に住んだらここの人間が大嫌いになるだろうなあ」と、貸自転車店を営業しているドイツ人から言われました。

耳を澄ますと、どこからか、ワンワンキャンキャンと犬の鳴き声がしてくるのです。明らかに繋がれているか檻で飼われているかのどちらかです。そして、鶏を飼うように狭い檻一杯に猟犬を十何頭も飼っている人もいます。それでもカリンさんは諦めません。小学校に行って犬のすばらしさを子供達に知らせる活動をしています。（続く）

ロシアのザギトア選手に秋田犬が贈呈されることになっています。

秋田犬がどんな犬種か彼女は本当に理解しているでしょうか。彼女はまだ１５歳。両親や家族が秋田犬の飼い方をしっかり勉強して、そのうえで飼うことを決心したのならいいのですが。

ドイツでは秋田犬も危険犬種の中に入っています。飼い方を間違えると危険な犬になるかもしれない、ということです。

私が憂えるのは、ザギトア選手が秋田犬を飼うことに感化されて、「私も秋田犬ほしい！」と安易に仔犬を買い求める人が出てくるかもしれない、ということ。半年後、殺処分センターの施設が秋田犬だらけになるかもしれない、ということ。昔、ハスキーやゴールデンレトリバーがたどった運命と同じく。

３週間前の、ドイツでのできごとです。
チコという名前のアメリカン・スタフォードシャーテリアが飼い主の２０代の男性とその母親を噛み殺すという事件が発生しました。

アメリカン・スタフォードシャーテリアは昔、闘犬用に繁殖された犬種です。ドイツでは闘犬はもちろん法律違反ですが、この犬種は一部の人に人気があって今でも繁殖されています。私が住む地区でも４、５頭はいます。

この犬種はすばらしいファミリードッグにもなるようで、人間にも犬にもほかの動物にも愛嬌をふるまういい子もいますが、問題は間違った飼い方をする人のもとで育てられた犬がいることです。

チコは部屋の檻に入れられていたようで、ベランダは糞が散乱していたといいます。散歩は夜だけ。集団住宅で、近所からは「犬を虐待しているようだ」、「よく吠える」などと動物愛護団体に苦情が持ち込まれていました。愛護団体はチコを２度見に来たそうですが、（夜間のみとはいえ）散歩には連れ出しているし、犬を取り上げるまでには至らなかったそうです。ドイツでは犬を虐待する人間から犬を救助します。

先週の月曜日にチコは注射で安楽死させられました。
チコの救命に３０万人の人が抗議し、闘犬種専門のドッグトレーナーが「獰猛さを矯正するので引き取りたい」と申し出ました。

安楽死させられたことがわかると「チコこそ犠牲者だ」とデモがありました。興味深いのは、飼い主を憐れむ声がどこにも見られなかったことです。

そして数日後、またもや同じ犬種が飼い主の赤ん坊を噛み殺す事件が起きました。

闘犬種は２０年ほど前に、トルコ人の飼っていたピットブルが公園にいた少年を噛み殺してから、闘犬種を減らす目的として犬税が１０倍ぐらいになったことがあります。確かに一時期、ピットブルやスタフォードシャーテリア系はあまり見かけなくなりました。しかし、その後、犬種によって差別するのはナンセンスという人たちの言い分が通り、闘犬種は再び増えて来ています。

闘犬種であっても大多数は普通のおとなしい犬たちですが、飼い方を間違えると、野生の猛獣と同じになり得るのです。

これで何回目でしょうか。先週もルーマニアナンバーの赤い大型ヴァンが近所の道路脇に停まっていました。と同時に、人々がぞくぞくと集まって来ます。さあ、犬の配達の時間です！！
　

その光景を初めて見たときはてっきり違法の車が犬を売りに来た、と早合点して、私は犬を受け取った人に、「何なんですか、これは！」とムキになって問い詰めた私でした。

ヴァンはルーマニアの獣医師二人が運転しています。定期的にドイツ各地を巡り、あらかじめ写真で「お見合い」していた未来の飼い主たちに犬を届けているのです。だからでしょうか。最近は近所にルーマニア出身の犬が多くなりました。

近所のHさんは昔、ミュンスターランダーというドイツの猟犬を飼っていました。その犬が亡くなった後、ルーマニアの保護施設のことを知り、施設の修理や、犬の世話のボランティアで時々ルーマニアに行っているそうです。彼女は自分に１頭、両親に１頭、ルーマニアから連れて帰りました。どちらも推定１２歳の中型の老犬です。

彼女の話では、ルーマニアの保護施設といっても、名ばかりのところもあり、EUから支給された補助金を着服、犬は保護していると見せかけて撲殺するニセの「施設」も少なくないそうです。なかなか表沙汰にはならず、多くの犬たちが相変わらず残酷に扱われ、殺されている、というのが現状だと彼女は言っています。ドイツに連れて来られる犬は本当に超ラッキーなのだそうです。

道でいつも出会うおばあさんが飼い始めた犬はコーギーをそのまま大きくしたような薄茶の犬で、おとなしくて、おばあさんと一緒にいつも静かに歩いています。この、やさしい犬も、ルーマニアからドイツに連れて来られなかったら撲殺されていたかもしれない、などと想像するだけで恐ろしくなります。

このところドイツでは養豚や養鶏のありかたの話題が多いです。動物性の食物は一切食べないヴィーガンの人たちが増えたせいかな？

ドイツの移動式養鶏はいいアイデアだなあと感心しています。毎日、車のついた鶏小屋自体を野原に引いてきて（野原の周囲はネットで囲ってある）、そこに鶏を放すのです。鶏たちは自由に歩き回り、土をほじり、砂浴びをし、そして薄暗くなるころには小屋に戻ってきます。車付きの小屋はいわゆる「寝室専用」といったところでしょうか。

この方式だと、鶏は農場や養鶏場の限られた空間に閉じ込められることがありません。何段も重なったオリに閉じ込める養鶏は、数年前、禁止になりました。平飼いが常識となったのですが、実際は同じ平飼いといっても、ピンからキリまであるようです。一般に、有機の、値段が高いタマゴや鶏肉は、広々とした畑や野原での放し飼い。つまり本当の地鶏のもの。出処がはっきりしているので、インターネットで、どのような飼い方をしているか消費者は確認することができます。

半年前、特別のエサを与えて、産ませた「健康的で美味しいタマゴ」をNHKで紹介していました。しかし、その養鶏場は従来の段々式になった狭いオリでした。

今日の新聞に、保護施設から犬を引き取る場合の注意事項が紹介されていました。
ドイツの動物保護施設で犬を引き取るのは、実はそう簡単ではないのです。本当にその犬と相性が合うのか、施設側も希望者も見極める必要があります。
この犬を引き取りたい、と思ったら、まず散歩に連れ出します。そして、数回通って、犬と仲良しになる。散歩に行く。家に連れて行って犬の反応を見る。

そこまでしないと、犬が新しい飼い主と相性がいいのかどうかわかりません。
晴れてお目当ての犬を譲り受けることが決まったら、２００～４００ユーロ支払います。施設によって金額は異なります。これには予防注射代や、オス犬の去勢代金も含まれていることがあります。そして、施設で食べていたエサを分けてもらい、徐々に家で与えるエサに慣れさせます。

ドイツの考え方を見ていると、「人間は犬の立場になって考えている」という気がします。犬の幸せは（そして、すべての家畜動物の幸せも）人間がどう振る舞うか、によって決まるのです。

みなさまはお肉やお魚を召し上がりますか。私はお魚中心の生活、たまに鶏肉をいただきます。

でも心の中では、本当はヴィーガンになりたいなあって思っています。ドイツでも若い人を中心に、乳製品も玉子も食べない、ベジタリアンより更に厳格なヴィーガンが増えているんですよ。今ではどのスーパーにも、ヴィーガンのコーナーが設けられているくらいです。大学の食堂ではヴィーガンやベジタリアンのメニューはもはや当然といった具合です。

私がヴィーガンになりたいと思うのは、現代の動物の飼育が家畜にとって不自然なケースが多いという理由からです。一生、土を知らない鶏たち、狭い畜舎で育つ牛、横になることさえできない豚、生まれたとたんにオスだからという理由で殺されるヒヨコたち、オスの牛は隔離され、陽の当たらぬ小屋で屠殺までの数ヶ月の命。

これでいいんだろうか？
人間はこんなこと、し続けていいんだろうか？

そんな疑問がいつも心の中に渦巻いていて、玉子を割るたびに、ヨーグルトのフタを開けるたびに、大きな疑問符が目の前に浮かび上がるのです。

毎日、何気なく食べている玉子。
玉子を産むのは当然メスの鶏。
では、オスの鶏はどうなるんだろう？　って考えたことありませんか。

ヒヨコは生まれたらすぐにオスとメスに鑑別されて、オスのヒヨコは即、殺処分されるってことご存知でしたか。

私自身、最近までそのことについて疑問視していませんでした。いや、正確に言うと、頭のどこかでは分かっていたような気もするけど、考えたくないことのひとつだったような気がします。

しかし、最近、ドイツではこの件がよく話題にのぼるようになりました。テレビで放映されるから、見たくないシーンもつい見てしまうのです。そして、玉子を食べるからには、玉子がどう生産されるかの事実を受け止めておくことがだいじだと思うようになりました。目を背けてはならないと反省しました。

オスのヒヨコは（ドイツでは）、電気で殺処分されてからシュレダーにかけられます。そのままの姿で、動物園の動物の餌になるヒヨコもいることは、動物園を見学したときに知りました。

一方、オスとして生を受けたが故に即殺処分ということは人道的でない、と見なす人も増えて来ています。そして、オスのヒヨコをそのように殺してしまうのではなく肉用に養う養鶏場も出現しました。

私はその養鶏場の玉子を買うようになりました。ちなみに数年前からドイツではオリに閉じ込めて飼うことは禁止になり、すべて平飼いです。しかし、狭い小屋に詰め込み式で飼う養鶏場もあって問題になっています。身動きできないオリよりはマシでしょうが。

鶏本来の姿。それは、地面を突っつき、虫や草や実を探す。私が子供のころに農家の庭先で普通に見ていた光景です。

その動物がその種らしく生きることを可能にする。たとえ、肉用に育てられる家畜、家禽であっても、です。家畜が生きているあいだ、苦痛を与えるような飼い方をしない。それこそが人間の役割だと思います。

最近ドイツの新聞やテレビでよく話題になっていること：

それは、家畜の福祉。

食肉のために養われる牛や豚にも、苦痛を与えてはならないということです。そのためには、牛や豚に最も適した環境を人間が作ってあげなければなりません。

たとえば、牛は草をはむ動物です。穀物で育った一般の牛の乳には人に必要な栄養素が欠けています。単に柔らかい肉を得るために、又、できるだけ多くの乳を得るために、狭い牛舎に閉じ込められた牛たちはストレスのかたまりになっているでしょう。

コンクリートで床を固められた養豚場に詰め込まれた豚たちも哀れです。一生、土を踏むことさえないのです。唯一の「外に行くチャンス」は屠殺場に送られるときだけです。

牛や豚が放牧されて育てられた場合、鶏が放し飼いで砂浴びもでき、土中の虫をついばむことのできる環境で育てられた場合、その肉や卵は高くつくのは当然の結果です。

少々高くつくとしても、家畜のよりよい福祉のためにお金を払おう、という風潮が出てきていることは確かです。

保護施設に仔犬や幼犬が来ると、１，２日内に引き取り手が見つかりますが、１０歳以上ともなると難しくなります。そもそも仔犬が保護団体に来ることはめったにないそうです。仔犬は引っ張りだこなのです。（だから東欧から仔犬をスシ詰めにして密輸する人が減りません。）

ドイツには１０歳を超した犬専門に扱う団体があって、様々な犬種と雑種の高齢犬が新しいファミリーを待っています。先日は１６歳雑種、という子がいました。近所の５０代の女性は、１３歳の大型雑種のむく犬を引き取りました。

天国に送り出すまでの間、たとえ一緒にいる期間が三ヶ月でも半年でも、地上での残された時間を安心して生きるチャンスを与えることができたら、と思います。

私も、再び犬を引き取るとしたら１０歳以上を選ぶでしょう。自分の年齢も考慮に入れないとなりませんものね。