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映画「マディソン郡の橋」の、「暴力のないスープ」

14,5年前に大ヒットした映画「マディソン郡の橋」の中で、女性が出会ったばかりのカメラマン男性をもてなすために作るスープ、私もよく作ります。彼女は野菜だけで作ったスープを「暴力のないスープ」と呼びました。以来、私もこのスープをそう呼んでいます。

SOUP WITHOUT VIOLENCE

何ということはない、サイコロ状に切ったトマト、セロリ、玉ねぎ、にんにく、パセリ、じゃがいもに水を加えて煮込んだだけのスープなのですが、トマトの酸味とセロリの香りがきいて、おいしいです。